RESTAURANTE BELLE EPOQUE
Carrer Pintor Zuloaga, 4
03610 Petrer
Alicante
Teléfono: 965 37 44 23
¿Quiénes somos?
Restaurante inaugurado en agosto de 1984. Negocio familiar desde entonces y hasta ahora, con la segunda generación dedicándose a los negocios de hostelería desde mediados de los años 70.
El restaurante, como no podía ser de otra manera, ha pasado por diferentes etapas en cuanto al concepto de negocio y enfoque al público. En los primeros años, teníamos un salón, de los dos con los que contamos, dedicado exclusivamente al restaurante con toques de cocina francesa e internacional, que en aquella época predominaban. El otro salón contaba con una amplia barra y una cafetería.
En la década de los 90 y 2000, llegamos a tener incluso un club de billar federado en el salón externo, participando y organizando diferentes eventos a nivel autonómico y nacional. Contábamos con tres mesas de billar profesionales. Mientras tanto, en el salón interior, seguimos ofreciendo servicio de restaurante con un enfoque más modesto.
A partir del año 2008, con la entrada de la segunda generación, nuestros esfuerzos se dirigieron hacia la formación en diferentes cursos de cocina (creativa, arroces, tapas, etc.) y también cursos de Enología, cata de vinos, coctelería, entre otros. Esto se tradujo en una reforma total del negocio, tanto en las instalaciones como en el concepto, convirtiéndolo en un Restaurante-Arrocería. Apostamos por los productos frescos de proximidad y ofrecemos una amplia variedad de arroces, carnes y pescados.
El resultado no pudo ser más satisfactorio, ya que aumentamos progresivamente el número de clientes y el volumen de trabajo. En la actualidad, seguimos en esta dinámica ascendente en cuanto a la calidad de los productos y el servicio en sala, y esperamos que siga siendo así durante muchos años si desean acompañarnos.